TESTAL lanza menú especial con propuestas gourmet que reinventan el taco
En el marco del Día del Taco, una de las fechas más relevantes de la gastronomía nacional, TESTAL Cocina Mexicana de Origen presenta un menú especial disponible por tiempo limitado que celebra la riqueza del taco mexicano con una propuesta contemporánea en la Ciudad de México.
Con presencia en Polanco, Roma y Centro Histórico, así como en TESTAL Cocina de Mar, la marca apuesta por una experiencia gastronómica única que posiciona al taco como un platillo gourmet, combinando técnicas de alta cocina con ingredientes tradicionales y sabores regionales.
Tacos gourmet en CDMX: qué ofrece TESTAL por el Día del Taco
En Polanco, los comensales podrán disfrutar de tacos de filete de calamar adobado con jitomate deshidratado y chipotle meco, acompañados de fideo al cilantro, queso panela y aderezo de atún, una propuesta que destaca entre los mejores tacos de mar en CDMX.
En la Roma, la innovación se centra en tacos de carnitas de pulpo, cocinados a baja temperatura con manteca y hierbas aromáticas, servidos con encurtido de sandía, cebolla morada y habanero, ideales para quienes buscan tacos originales en la ciudad.
Mientras tanto, en el Centro Histórico, TESTAL apuesta por sabores tradicionales con tacos de papada de cerdo confitada, acompañados de frijoles puercos y reducción de frijol negro, una opción que conecta con la esencia del taco mexicano clásico.
Por su parte, TESTAL Cocina de Mar presenta tacos de charales con frijoles santos, una propuesta que resalta los sabores del litoral mexicano con una ejecución sencilla pero sofisticada.
Cuándo y dónde probar el menú especial del Día del Taco
El menú estará disponible del 31 de marzo al 6 de abril en todas las sucursales de TESTAL en la CDMX, consolidándose como una de las mejores opciones para celebrar el Día del Taco 2026 en la capital.
Cada orden incluye tres tacos, pensados para compartir y descubrir nuevas combinaciones, destacando la calidad de los ingredientes y la creatividad culinaria.
Con esta propuesta, TESTAL se posiciona como un referente de la cocina mexicana contemporánea, invitando a redescubrir el taco no solo como un platillo cotidiano, sino como una experiencia gastronómica de alto nivel.
