México brinda con su vino: una industria que ya forma parte de la mesa nacional
Con más de 550 proyectos vitivinícolas en 17 estados y 39 de cada 100 botellas consumidas en el país, el vino mexicano celebra su día como parte de una industria que reúne tradición, gastronomía, turismo y empleo.
Este 7 de octubre, México celebra el Día del Vino Mexicano, una fecha que reconoce una actividad con más de 500 años de historia y que actualmente genera más de 500 mil jornales y cuenta con 9,477 hectáreas destinadas a la producción de uva industrial.
De acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), el vino nacional representa 39% de las botellas consumidas en México, con un promedio de 1.5 litros per cápita.
“Elegir vino mexicano es impulsar lo Hecho en México”, señaló Salomón Abedrop, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola.
El vino también se ha convertido en un vínculo entre el campo, la gastronomía y el turismo. México cuenta con ocho rutas enoturísticas consolidadas, donde viñedos, restaurantes, hospedaje y experiencias culturales forman parte de una misma propuesta.
En Baja California, el enoturismo recibe alrededor de 850 mil visitantes al año y genera una derrama estimada de 3,600 millones de pesos. En Querétaro, la Ruta Arte, Queso y Vino registra cerca de 1.2 millones de visitantes anuales, con una derrama aproximada de 4 mil millones de pesos.
A esta presencia se suma el reconocimiento internacional: durante 2025, los vinos mexicanos obtuvieron más de 1,000 medallas en concursos internacionales, según cifras del CMV.
Una agenda para celebrar el vino mexicano
La celebración se extenderá del 30 de septiembre al 16 de octubre, con actividades en restaurantes, bodegas, wine bars y espacios académicos.
Desde el 30 de septiembre y hasta el 16 de octubre, restaurantes y establecimientos participantes ofrecerán catas, cenas maridaje, experiencias de mixología, promociones y activaciones especiales, acercando distintas etiquetas nacionales al público.
El 6 de octubre, la agenda contempla la masterclass Actualidad del Vino Mexicano, dirigida a sommeliers y profesionales del sector. Ese mismo día comenzará la Fábrica de Negocios, realizada en colaboración con GS1 México, que continuará el 7 de octubre con encuentros entre bodegas, compradores y distribuidores.
El 7 de octubre, fecha central de la celebración, se realizará el acto conmemorativo del Día del Vino Mexicano, acompañado de distintas experiencias gastronómicas.
Como parte de la programación gastronómica también se contempla una cata especial en colaboración con el Museo del Chocolate MUCHO, además de otras propuestas en restaurantes y wine bars participantes.
El 14 de octubre, el Instituto de Química de la UNAM será sede de la conferencia La ciencia detrás del vino, que abordará el vínculo entre conocimiento científico y vitivinicultura.
El cierre llegará el 16 de octubre con el Salón del Vino Mexicano, que reunirá etiquetas de distintos estados productores en una jornada de catas guiadas y muestra comercial.
A través de #EligeVinoMexicano, la celebración también llegará a plataformas digitales para acercar la cultura del vino a nuevas audiencias.
Así, el Día del Vino Mexicano propone una oportunidad para conocer el trabajo que existe detrás de cada botella y descubrir la diversidad de regiones, estilos y experiencias que conforman la vitivinicultura nacional.
