El vino será protagonista con la llegada de Vinomundo Fest
La cultura del vino tendrá un nuevo punto de encuentro en México con la llegada de Vinomundo Fest, un festival que celebrará su primera edición los próximos 28 y 29 de noviembre en el Restaurante Las Caballerizas, en Dos Ríos, Huixquilucan. El evento reunirá a más de 80 expositores nacionales e internacionales, convirtiéndose en una plataforma para impulsar el enoturismo, la gastronomía y el desarrollo de la industria vitivinícola.
La iniciativa nace con el objetivo de acercar el mundo del vino a consumidores, especialistas y profesionales del sector, al tiempo que abre oportunidades para productores, importadores, distribuidores, restaurantes, sommeliers, PYMES y marcas que buscan ampliar su presencia en un mercado en constante crecimiento.
Durante la presentación oficial, Francisco Name, presidente de Productora Impulmax, explicó que Vinomundo Fest fue concebido para fortalecer la cultura del vino en México mediante un espacio donde converjan experiencias gastronómicas, catas, networking y actividades para toda la familia. Entre las novedades del encuentro destacan un premio a la mejor copa y un espacio seguro para niñas y niños, con el propósito de ofrecer una experiencia integral para los asistentes.
El programa incluirá degustaciones guiadas, maridajes, conferencias especializadas, experiencias sensoriales y encuentros de negocios que favorecerán el intercambio entre productores, distribuidores, chefs, restauranteros, expertos y consumidores. La diversidad de etiquetas provenientes de distintas regiones vitivinícolas de México y del extranjero permitirá a los visitantes descubrir nuevas propuestas, tendencias e historias detrás de cada vino.
Por su parte, Johnatan Saiud destacó que México vive un momento de crecimiento para la industria vitivinícola, por lo que este festival representa una oportunidad para conectar a todos los actores del sector y acercar nuevas experiencias al público, fortaleciendo el vínculo entre el vino, la gastronomía y el turismo.
Además de ser una experiencia para los amantes del vino, Vinomundo Fest busca consolidarse como un escaparate comercial para empresas y emprendedores relacionados con la industria. Los organizadores mantienen abierta la invitación para que bodegas, casas vinícolas, importadores, distribuidores, productores gourmet, restaurantes, hoteles, proveedores especializados y marcas afines participen como expositores y formen parte de esta primera edición, que aspira a convertirse en uno de los encuentros más importantes del sector en México.
Asimismo, el festival invita al público a disfrutar de dos días dedicados al conocimiento, la degustación y la convivencia alrededor del vino, en un ambiente pensado tanto para expertos como para quienes desean iniciar su recorrido por el mundo vitivinícola.
Con una propuesta que integra cultura, negocios, turismo y gastronomía, Vinomundo Fest se perfila como una cita imperdible para descubrir nuevas etiquetas, generar alianzas comerciales y celebrar la riqueza de una industria que continúa creciendo dentro y fuera del país.
