María Dolores by Edgar Núñez: Orgullo de ATELIER Playa Mujeres y la Gastronomía de Quintana Roo
ATELIER Playa Mujeres, el prestigioso All-Suites Luxury Resort operado por la mexicana ADH – ATELIER de Hoteles, celebra un hito gastronómico: su restaurante insignia, María Dolores by Edgar Núñez, ha sido incluido en la codiciada Guía MICHELIN. Este reconocimiento también ha sido resaltado por un homenaje especial de la Secretaría de Turismo del Estado de Quintana Roo, entregado a través del Comité de Fomento a la Gastronomía.
El Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo es una iniciativa que reúne a actores clave del sector público, privado, académico y social. Su objetivo es impulsar la riqueza culinaria del estado, promoviendo su diversidad y posicionándola en el mapa gastronómico internacional.
“En ATELIER de Hoteles nos sentimos profundamente agradecidos y honrados por este reconocimiento. Que María Dolores by Edgar Núñez forme parte de la Guía MICHELIN es un logro excepcional que resalta el arduo trabajo y la pasión del equipo liderado por el Chef Edgar Núñez. Este logro añade un valor inigualable a la experiencia de nuestros huéspedes en ATELIER Playa Mujeres”, comentó Mascia Nadin, Chief Operating Officer de ADH – ATELIER de Hoteles.
El evento de entrega de este importante reconocimiento tuvo lugar el pasado 2 de diciembre y fue encabezado por personalidades de alto nivel, como la Gobernadora del Estado de Quintana Roo, la Licenciada Mara Lezama, el Secretario de Turismo del estado, el Maestro Bernardo Cueto Riestra, y la Presidenta Ejecutiva de CANIRAC, la Licenciada Daniela Mijares.
La inclusión de María Dolores by Edgar Núñez en la Guía MICHELIN representa un paso significativo para la gastronomía mexicana, reafirmando la posición de Quintana Roo como un destino imprescindible para los amantes del buen comer. Con cada platillo, el restaurante no solo deleita los sentidos, sino que también celebra las tradiciones y sabores que hacen único a México.
