Wings inicia una nueva era: 60 años de sabor y hospitalidad
Hace 60 años, Wings, la primera marca de CMR, comenzó su historia dentro del fuselaje de un avión North Star DC-4 en el Boulevard Puerto Aéreo. Lo que inició en 1965 como una pequeña cafetería de siete personas pronto se convirtió en un referente de hospitalidad para viajeros, acompañando durante décadas las salidas, escalas y regresos de millones de pasajeros con su icónico aroma a café recién hecho.
Con el tiempo, la marca evolucionó de una oferta sencilla de sándwiches a una cocina reconfortante que conquistó a los comensales con un auténtico “sabor a hogar”. Hoy, tras servir más de 15 millones de tazas de café, Wings celebra su legado con el lanzamiento de North Star, un concepto que apuesta por una experiencia renovada para el viajero, combinando hospitalidad, innovación tecnológica y eficiencia en servicio.
La propuesta incluye también el formato kiosko North Star, pensado para quienes buscan opciones rápidas “grab & go”, con café premium, pan artesanal y clásicos del menú como los Huevos veracruzanos, Enchiladas suizas y el Club Wings, elaborados con ingredientes frescos y sustentables.
Actualmente, Wings cuenta con 19 ubicaciones, la mayoría en aeropuertos de ciudades como Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Tijuana y Los Cabos, y continúa su expansión con nuevas aperturas y remodelaciones que consolidan su propuesta de “travel-friendly food service” para viajeros de todas las generaciones.
